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花(huā)卉以它绚丽的风采，把大自然装饰得分(fēn)外美丽，给人以美的享受。养花(huā)，可(kě)以丰富和调剂人们的文(wén)化生活，增添乐趣，陶冶性情，增进健康；还能(néng)增加科(kē)學(xué)知识，提高文(wén)化艺术素养。养花(huā)，可(kě)以绿化美化祖國(guó)大地，保护和改善，净化空气，使人们能(néng)在优美的环境中工作和學(xué)习，生活更加美好。
养花(huā)，不仅可(kě)供观赏，而且还有(yǒu)许多(duō)重要的经济价值。花(huā)卉是我國(guó)中草(cǎo)药的重要组成部分(fēn)，金银花(huā)、菊花(huā)、腊梅、芙蓉、杜鹃、月季、荷花(huā)等均為(wèi)常用(yòng)的中药材。香花(huā)在食品、轻工业等方面用(yòng)途很(hěn)广，如桂花(huā)可(kě)作食品香料和酿酒，茉莉、白兰、代代、珠兰等可(kě)行熏制茶叶，菊花(huā)可(kě)制高级食品和菜肴。白兰花(huā)、茉莉花(huā)、玫瑰花(huā)、蜡梅花(huā)、水仙花(huā)等可(kě)提取香精。养花(huā)，还可(kě)以换取外汇，积累资金。例如，从玫瑰花(huā)中提炼的高级香精——玫瑰油，在國(guó)际市场上被淮為(wèi)“液體(tǐ)黄金”，其价值比黄金还贵。
我國(guó)素有(yǒu)“世界园林之母”的美称，花(huā)卉资源丰富，种类繁多(duō)，為(wèi)便于栽培、管理(lǐ)和利用(yòng)，需要了解花(huā)卉的分(fēn)类知识。由于分(fēn)类的依据不同。因而分(fēn)类的方法变亦各不相同。
根据花(huā)卉的形态特征，通常将花(huā)卉分(fēn)為(wèi)草(cǎo)本花(huā)卉和木(mù)本花(huā)卉两大类，茎干质地柔软的為(wèi)之草(cǎo)本花(huā)卉，茎干木(mù)质坚硬的谓之木(mù)本花(huā)卉。
根据花(huā)卉生長(cháng)习性及形态特征分(fēn)类，一般可(kě)分(fēn)為(wèi)草(cǎo)本花(huā)卉、木(mù)本花(huā)卉、多(duō)肉花(huā)卉和水生花(huā)卉。草(cǎo)本花(huā)卉按其生長(cháng)发育周期等的不同，又(yòu)可(kě)分(fēn)為(wèi)一年生、二年生草(cǎo)花(huā)、宿根花(huā)卉、球根花(huā)卉以及草(cǎo)坪植物(wù)等。木(mù)本花(huā)卉按其树干高低和树冠大小(xiǎo)等的不同，又(yòu)可(kě)分(fēn)為(wèi)乔木(mù)、灌木(mù)及藤本花(huā)卉。多(duō)肉花(huā)卉，具有(yǒu)肉质肥厚的茎叶，體(tǐ)内贮存丰富的水分(fēn)，有(yǒu)的叶片退化成针刺或羽毛状，形态奇特，因此在园艺栽培中自成一类。水生花(huā)卉，终年生長(cháng)在水中、沼泽地带，大多(duō)数属于多(duō)年生植物(wù)。
根据观赏部分(fēn)分(fēn)类，可(kě)将花(huā)卉分(fēn)為(wèi)，观花(huā)类（以观赏花(huā)色、花(huā)形為(wèi)主，如菊花(huā)、月季等）、观叶类（以观赏叶色、叶形為(wèi)主，如变叶木(mù)、花(huā)叶芋等）、观果类（以观赏果实為(wèi)主，如金桔等）、观茎类（以观赏枝茎為(wèi)主，如光棍树、山(shān)影拳等）和观芽类（以观赏芽為(wèi)主，如银柳）。
根据用(yòng)途分(fēn)，可(kě)将花(huā)卉分(fēn)為(wèi)切花(huā)卉（如香石竹、马蹄莲等）、室内花(huā)卉（如君子兰、龟背竹等）、庭院花(huā)卉（如月季、菊花(huā)等）、药用(yòng)花(huā)卉（如牡丹、金银花(huā)等）、香料花(huā)卉（如白兰花(huā)、茉莉、玫瑰等）以及食用(yòng)花(huā)卉（百合、金针菜、石榴等）。
此外，还有(yǒu)以花(huā)卉原产地的气候条件為(wèi)依据，按照自然分(fēn)布，将花(huā)卉分(fēn)為(wèi)热带花(huā)卉、亚热带花(huā)卉、暖温带花(huā)卉、温带花(huā)卉、亚寒带花(huā)卉、高山(shān)花(huā)卉等。这种分(fēn)类法能(néng)反映出各种花(huā)卉的习性和在栽培时需要满足其生長(cháng)发育的条件。
3、温度和养花(huā)有(yǒu)什么关系？
温度是各类花(huā)卉生存的重要条件。不论其他(tā)环境条件如何适宜，如果没有(yǒu)适合的温度条件，花(huā)卉就难以生存。每种花(huā)卉的生長(cháng)发育都有(yǒu)其最适温度、最高温度和最底温度。根据花(huā)卉原产地温度情况，大體(tǐ)上可(kě)将花(huā)卉分(fēn)為(wèi)高温类、中温类、低温类。
(1)高温类。
如米兰、一品红、瓜叶菊、大岩桐、倒挂金钟等。在华北地區(qū)养殖，冬季室温最低要保持在12℃以上。
(2)中温类。
如白兰、茉莉、扶桑、天竺葵等，冬季室温不得低于5℃。
(3)低温类。
如夹竹桃、桂花(huā)、金桔、代代、苏铁等，冬季室温不低于0度即可(kě)。温度过高或过低，花(huā)卉的正常生理(lǐ)活动都会遭到破坏，生長(cháng)就会停止，严重时整株死亡。
4、光照对花(huā)卉生長(cháng)发育有(yǒu)什么影响？光照是花(huā)卉植物(wù)制造营养物(wù)质的能(néng)源，没有(yǒu)光的存在，光合作用(yòng)就不能(néng)进行，花(huā)卉的生長(cháng)发育就会受到严重影响。大多(duō)数植物(wù)只有(yǒu)在充足的光照条件下才能(néng)花(huā)繁叶茂。不同种类的花(huā)卉对光照的要求是不同的。花(huā)谚云：“阴茶花(huā)、阳牡丹、半阴半阳四季兰”。按照花(huā)卉对光照强度不同的要求，大體(tǐ)上可(kě)将花(huā)卉分(fēn)為(wèi)阳性花(huā)卉、中性花(huā)卉和阴性花(huā)卉。
(1)阳性花(huā)卉。
大部分(fēn)观花(huā)、观果花(huā)卉都属于阳性花(huā)卉，如玉兰、月季、石榴、梅花(huā)、紫薇、柑桔等。在观叶类的花(huā)卉中也有(yǒu)少数阳性花(huā)卉，如苏铁、棕榈、变叶木(mù)等。多(duō)数水生花(huā)卉、仙人掌与多(duō)肉植物(wù)也属阳性花(huā)卉。凡阳性花(huā)卉都喜强光，而不耐蔽荫。如阳光不足，则易造成枝叶徒長(cháng)，组织柔软细弱，叶色变淡发黄，不易开花(huā)或开花(huā)不好，易遭病虫害。
(2)阴性花(huā)卉。
在蔽荫的环境条件下生長(cháng)康好，如文(wén)竹、茶花(huā)、杜鹃、玉簪、绿萝、万年青、常春藤、大岩桐、龟背竹、秋海棠等，如長(cháng)期外于强光照射下则枝叶枯黄，生長(cháng)停滞，严重的甚至死亡。
(3)中性花(huā)卉。
在阳光充足的条件下生長(cháng)育好，但夏季光照强度大时无原则稍加蔽荫，如桂花(huā)、茉莉、白兰、八仙花(huā)等。综上所述，各种花(huā)卉对光照和要求不尽相同，而且即使是同一种花(huā)卉，在生長(cháng)发育的不同阶段对光照的要求也不一样，幼苗需光量时可(kě)逐渐增加，阳性的菊花(huā)却要求在短日照的条件下形成花(huā)蕾。